情熱大陸やクレイジージャーニーで取り上げれたハニーハンターとして名を馳せる緒方陽一さんのハチミツを食べたくなったり、光り輝く石鹸を使ってみたい人も多いと思います。
カンボジアの原生林で採取される、希少な野生のはちみつ「クメールラビットハニー」。
その背後には、さんの情熱とこだわりがあります。
この記事では、緒方陽一さんが手がけるはちみつの購入方法や価格、そしてその独特の風味などを紹介します。
緒方陽一のハチミツはどこで買える？
テレビ番組のクレイジージャーニーを見たら、緒方陽一さんのハチミツを一度は食べてみたいと思いますよね。
緒方さんのはちみつ「クメールラビットハニー」は、主に公式サイトから購入することができます。
過去には伊勢丹などの高級デパートでの販売もありましたが、現在は彼の運営する「クメールラビットハニー」の公式サイトがメインの販売場所となっています。
購入方法
- 公式サイトでの購入
「クメールラビットハニー」は、公式サイトから直接購入することが可能です。
限定販売の商品が多く、販売開始からすぐに完売してしまうことがあるため、購入を希望する場合は公式サイトをこまめにチェックすることをおすすめします。 - コラボ商品としての提供
緒方さんのはちみつは、特定の飲食店やショコラティエとのコラボレーション商品としても提供されています。
たとえば、東京の高級寿司店の東麻布天本やフレンチレストランなどで、彼のはちみつが使われたメニューを味わうことができます。
高級寿司屋の東麻布天本の情報です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | 東麻布天本 |
| 住所 | 〒106-0044 東京都港区東麻布1-7-9 |
| 席数 | 8席 |
| 営業時間 | ①17時〜20時、②20時半〜23時半（2回転制） |
| コース料金 | ¥35,000から（ドリンク別・税別） |
| 備考 | あくまで時価であり、季節や日ごとに多少の変動あり |
| 持ち込み料金 | 要事前相談 ¥4,000/本 |
| 定休日 | 日曜日 |
緒方陽一のはちみつ・養蜂の価格とその価値
はちみつの価格
緒方さんのはちみつは、非常に高価であることで知られていますが、その理由は明確です。
はちみつの採取から製造まで、全ての工程において時間と手間がかけられており、品質に妥協は一切ありません。
例えば、2024年の4月に採取された「エイプリルハニー」は、100gあたり27,000円（税込）で販売されています。
また、5年以上の熟成を経た「アンサンブルハニー」は160gで37,800円（税込）と、まさに「究極のはちみつ」と言える価格設定です。
| 商品名 | 限定本数 | 原材料名 | 内容量 | 価格（税込） | 状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| ラヴォンドラビットハニープリンシパル〜2023〜 | 693本限定 | 蜂蜜（カンボジア） | 100g | ¥21,600 | Coming soon |
| クメールラビットハニーエイプリル〜2024〜 | 369本限定 | 蜂蜜（カンボジア） | 100g | ¥27,000 | Coming soon |
| クメールラビットハニーアンサンブル〜2014〜 | 500本限定 | 蜂蜜（カンボジア） | 160g | ¥37,800 | SOLD OUT |
| クメールラビットハニーケイヴ〜2016〜 | 150本限定 | 蜂蜜（カンボジア） | 90g | ¥48,600 | SOLD OUT |
すぐ完売になる可能性があるのでなかなか手に入らない希少品って感じですね。
産地と製法へのこだわり
緒方さんが採取するはちみつの最大の特徴は、その産地と製法にあります。
カンボジアの原生林で採取されるはちみつは、野生の東洋オオミツバチが、森の中の多種多様な花々や樹液から蜜を集めて作り上げるものです。
そのため、はちみつには他に類を見ない複雑な風味が備わっています。
また、採取されたはちみつは、独自の非加熱低温処理で丁寧に濾過され、長期間にわたって熟成されます。
この熟成期間中に、はちみつは色や味わいを深め、まるで高級なワインやウィスキーのような味わいへと変化していきます。
緒方陽一（ポニィ緒方）のこだわりのはちみつ石鹸とは
食べるハチミツだけではなく、はちみつ石鹸も人気です。
「クメールハニー」という特別なはちみつ石鹸。
この商品は、カンボジアのジャングルで採取された野生のはちみつを使用している点が特徴です。
一般的な養蜂で採れるはちみつとは異なり、自然の中で育まれた貴重なはちみつを使用しているため、品質が非常に高く、独自の風味があります。
このはちみつは、クメールハニーのハニーハンターによって毎年採取されますが、自然の条件に依存するため、採取量が安定しないこともあります。
そのため、商品化には手間と時間がかかりますが、品質にこだわって作られています。
石鹸に使用されるはちみつは、1年間熟成させた後に使用されるため、豊かな酵素や栄養素が詰まっています。
クメールハニーの石鹸は、一般的な石鹸とは異なり、肌に優しく、保湿効果が高いとされています。
特に日本で販売されている蜂蜜とは異なり、抗生物質が含まれていない点も安心できるポイントです。
カンボジアの熱帯気候で育まれる野生のはちみつには、数百種類もの酵素が含まれており、その栄養価の高さが注目されています。
これらの酵素は蜂蜜に自然に含まれており、半永久的に保存が可能です。
熟成が進むことで、さらに風味や栄養価が高まるため、このはちみつ石鹸は時間をかけて作られる価値のある製品です。
以下に、クメールラビット製品の情報を表にまとめました。
| 商品名 | 成分・原材料名 | 内容量 | 価格（税込） |
|---|---|---|---|
| クメールラビットソープ | 石鹸素地, ハチミツ, 海塩 | 70g | ¥6,930 |
| クメールラビットクリーム | アルガンオイル, ミツロウ, 蜂蜜, 精油 | 30g | ¥20,460 |
| クメールラビットハニーエイプリル~ 2023~ | 蜂蜜（カンボジア） | 100g | ¥27,000 |
緒方陽一がクレイジージャーニーに出演
緒方陽一さんは、1980年に福岡県で歯科医の一人息子として生まれました。
彼は幼少期から絵を描くことに没頭し、後に「緒方ポニィ」という名義で画家としても活動しました。
しかし、彼の人生を一変させたのは29歳の時、カンボジアで出会った野生のはちみつです。
この出会いが、彼を「ハニーハンター」としての道へと導いたそうです。
クレイジージャーニーの取材は半年間だったようです。
緒方さんは、カンボジアの森の中で、現地の部族と共に寝食を共にしながら、蜂の巣を探し出す「ハニーハント」を行います。
彼が採取するはちみつは、極めて希少で、野生の東洋オオミツバチが集めた多様な花々の蜜と樹液から作られています。
そのため、一般的なはちみつとは一線を画す、非常に濃厚で複雑な風味を持つのです。
まとめ：緒方陽一のはちみつの魅力
緒方陽一さんが手がける「クメールラビットハニー」は、その希少性と独特の風味から、多くの高級レストランやスイーツ店で愛用されています。
価格は確かに高価ですが、それに見合うだけの価値がある逸品です。
このはちみつを手に入れるためには、公式サイトでの販売情報をこまめにチェックするか、彼のはちみつを使った料理を提供している飲食店を訪れるのが良いでしょう。
カンボジアの大自然が育んだこの特別なはちみつを、ぜひ一度味わってみてください。
