2024年6月9日放送のTBS系「バナナマンのせっかくグルメ！！」で、和歌山県田辺市の隠れ家的フレンチレストランが紹介されます。
放送を見て「行ってみたい！」と思った方も多いと思います。
この記事では、テレビで日村さんが行った山間フレンチの場所や、店舗情報、口コミについて解説します。
せっかくグルメ田辺市の山間フレンチはどこ？
山間フレンチはキャラバンサライ
TBS系「バナナマンのせっかくグルメ！！」でバナナマンの日村さんが行ったフレンチのお店は
和歌山県田辺市の「キャラバンサライ」です。
このお店は、築50年の梅蔵をリノベーションした、趣のあるフレンチレストランです。
ミシュランにも掲載された経歴を持つこの店は、田辺市の豊かな自然と地元の新鮮な食材を生かした料理で訪れる人々を魅了しています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 所在地 | 和歌山県田辺市上芳養595 |
| アクセス | 紀伊田辺駅から車で20分 |
| 営業時間 | ランチ 11:30～14:00 / ディナー 17:30～21:00 |
| 定休日 | 水曜、木曜、梅収穫期（5月下旬～7月中旬） |
日村が行ったフレンチキャラバンサライってどんなお店？
せっかくグルメでバナナマン日村さんが行ったフレンチのお店ははマジ素敵です。
簡単ですが概要など紹介しますね。
梅蔵から生まれ変わった至高のフレンチレストラン
和歌山県田辺市の山間にある「キャラバンサライ」は、地元食材をふんだんに使った本格フレンチが楽しめる隠れ家的レストランです。
築50年の梅蔵をリノベーションして誕生したこのレストランは、シェフの更井亮介氏が祖父から受け継いだ土地と建物を大切にし、地元の食材とともに新たな価値を創造しています。
「キャラバンサライ」という名前は、隊商宿を意味し、旅人が安らぐ場所として、そして地元の食文化を伝える場として、その名にふさわしい役割を果たしています。
山間に佇む静かな環境と、木材を基調とした温かみのあるインテリアが訪れる人々を魅了します。
シェフのこだわりと地元食材
更井シェフは、大阪のホテルや長野県のフランス料理店での修行を経て独立。
地元の農家と密接に連携し、食材の魅力を最大限に引き出す料理を提供しています。
例えば、ジビエ料理では、地元の解体施設と協力し、柔らかく臭みのない鹿肉や猪肉を使用。
これにより、地元食材の新しい可能性を切り開いています。
四季折々の食材を生かしたコース料理は、訪れるたびに新たな驚きと感動を与えます。
また、フレンチの伝統を重んじつつ、和歌山の豊かな自然と食材を調和させた料理は、ここでしか味わえない特別な一皿です。
熊野牛のステーキも最高です！
キャラバンサライアクセスや予約は
「キャラバンサライ」は、紀伊田辺駅から車で20分ほどの距離にあります。田辺市街地から少し離れた山間に位置し、信号やコンビニもない自然豊かな場所にあります。
アクセス方法
車での来店が推奨されており、駐車場も完備されています。公共交通機関でのアクセスは不便なため、できる限り車での訪問をおすすめします。
バスを利用する場合は、日向バス停で下車し、徒歩4分の距離です。
住所：〒646-0101 和歌山県田辺市上芳養595
営業時間と予約について
ランチタイムは11:30から14:00まで、ディナータイムは17:30から21:00まで営業しています。
定休日は毎週水曜と木曜、そして梅収穫期（5月下旬から7月中旬）には長期休業となるため、訪問の際は事前に営業日を確認することが大切です。
TEL：0739-33-9990
「キャラバンサライ」は、記念日や特別な日の食事に最適なレストランでシェフと直接相談できる柔軟な対応も魅力の一つ。
地元の新鮮な食材を使った料理と、温かみのある空間で、特別なひとときを過ごすのもいいですね。
まとめ
「バナナマンのせっかくグルメ！！」で紹介された、田辺市のフレンチレストランは「キャラバンサライ」。
地元の新鮮な食材を使った絶品フレンチを楽しめるこのお店は、隠れ家的なロケーションと温かみのあるサービスで、訪れる人々を魅了しています。
事前に予約を取って、田辺市の自然の中で特別なフレンチ料理を堪能してみてはいかがでしょうか。
放送を見て「行ってみたい！」と思った方は、ぜひ参考にしてみてください。
